Russisches Fast-Food

Was für den Ami McDonald’s, ist für den Russen “Kroschka Kartoschka“ (Die krümelige Kartoffel). Hier gibt es zu äußerst moderaten Preisen eine typisch russische Mahlzeit im Fast-Food-Ambiente. 

Der “Big Mac” unter den Gerichten ist bei Kroschka Kartoschka eine in Alufolie gebackene Kartoffel, die zerdrückt und mit Butter, Käse und Salaten belegt wird. Das Menü wird durch “Borscht” (traditionelle russische Suppe), “Uhha” (Fischsuppe), Kascha (Brei), gerösteten Weizentoast und einen Rote-Beete-Saft abgerundet.

Luwak Coffee

Etwas gewöhnungsbedürftig ist der Gedanke schon: der Kopi Luwak wird aus den Exkrementen von Katzen gewonnen. Die hauskatzengrossen Tiere fressen die frischen Kaffeebohnen, verdauen das Fruchtfleisch und scheiden die unverdaulichen Bohnen wieder aus. Da die Tiere währe Feinschmecker sind und nur die besten Bohnen essen, gilt der Kaffee als einer der besten der Welt. in jedem Fall ist er -auf indonesische Art zubereitet- einer der stärksten … für den Preis kann man das aber auch erwarten … 

Leere Supermärkte

Spätestens im Supermarkt heute wurde uns klar, was es bedeutet, in einem Land zu Leben, in dem viele Produkte des täglichen Lebens oft schwer zu bekommen oder über Monate garnicht verfügbar sind. Obwohl es sich bei dem Supermarkt um einen für kubanische Verhältnisse modernen Markt in einem touristischen Viertel von Havanna handelte, wäre es uns schwer gefallen, hier die Zutaten für ein Abendessen aufzutreiben. Zu unserem Glück wollten wir eh nur ein paar Getränke besorgen; aber im Zweifel wäre viel mehr auch nicht drin gewesen …